2025.12.30

Pagarba tradicijoms ir „Spiečiaus“ palaikymas sugrąžino legendinius saldainius

Rokiškis visuomet garsėjo savo kulinariniu paveldu, tačiau viena saldžiausių šio krašto legendų – pieninis saldainis „Karvutė“ – kurį laiką buvo likusi tik vietinių gyventojų prisiminimuose. Viskas pasikeitė, kai dvi ryžtingos rokiškietės, Aušra Kriovė ir Simona Šulienė, nusprendė, kad laikas šį autentišką skonį prikelti naujam gyvenimui.

Nuo drąsios idėjos iki gamybos paslapčių

Nors Aušra ir Simona neturėjo konditerijos patirties, jas vedė stipri emocinė motyvacija ir noras išsaugoti krašto identitetą. Pradžia nebuvo lengva: moterims teko leistis į tikras detektyvines paieškas siekiant atkurti autentišką, dešimtmečius skaičiuojantį receptą, perprasti gamybos technologijas ir užtikrinti, kad rankų darbo saldainiai atitiktų aukščiausius šiuolaikinius kokybės standartus.

„Spiečius“ – verslo augimo katalizatorius

Lūžis įvyko, kai verslininkės prisijungė prie bendradarbystės centro „Spiečius“ Rokiškyje. Čia idėja gavo reikiamą struktūrą ir pagreitį. Dalyvavimas „Spiečiaus“ veikloje ir akseleravimo programoje suteikė Aušrai ir Simonai tai, ko labiausiai trūko pradedančiosioms verslininkėms.

„Spiečiuje“ gavome ne tik profesionalias konsultacijas, bet pajutome realią bendrystę. Kartu su kitais „spietiečiais“ dalyvaudamos bendrose iniciatyvose tapome labiau matomos, čia radome naujų pažinčių, idėjų reklamai ir finansavimą. Mums tai tapo reikšmingu postūmiu, leidusiu vaikystės prisiminimą paversti saldžiu verslu“, – dalijasi Aušra ir Simona.

Rezultatas – reprezentacinis krašto simbolis

Šiandien „Rokiškio karvutė“ – tai reprezentacinis krašto simbolis, kurį svečiai išsiveža kaip autentiškas lauktuves. Atgimęs legendinis skonis ne tik puoselėja lietuvišką paveldą, bet ir įkvepia kitus kūrėjus regionuose drąsiai įgyvendinti savo verslo sumanymus padedant Inovacijų agentūros bendradarbystės centrams „Spiečius“ visoje Lietuvoje.